Er KIND-barer faktisk sunne?

SLIK barer.

Selve navnet utstråler sunnhet. Produktlinjen har hatt eksplosiv vekst de siste årene, ettersom amerikanerne har blitt stadig mer opptatt av å finne overlegne alternativer til tradisjonelle snacks. Men hvor sunne er KIND-barer, virkelig?

La oss dykke ned i ernæringen og finne ut om du virkelig gjør deg selv en tjeneste når du velger dette populære snacking-alternativet.

SLIK barer.

La oss dykke ned i ernæringen og finne ut om du virkelig gjør deg selv en tjeneste når du velger dette populære snacking-alternativet.

* Merk: denne artikkelen fokuserer utelukkende på standard KIND barer og inkluderer ikke KIND barnestenger, KIND proteinstenger, KIND sunne kornstenger, etc.

Hva er ernæringsfakta for KIND-barer?

På selskapets offisielle nettside, SNILL beskriver deres KIND-barer som består av 'hele ingredienser som nøtter, blandet med frukt og krydder bundet sammen med honning.'

Høres solid ut, ikke sant? KIND-barer markedsfører seg absolutt som et næringsrikt valg via meldinger og emballasje. Men du er bare så sunn som ernæringsfakta. La oss se nærmere på hva du kan forvente å finne i den gjennomsnittlige KIND-linjen.

De fleste varianter av KIND bar inneholder:

Mellom 170-200 kalorier
Mellom 10-15 gram fett
Mellom 5-12 gram totalt sukker
Mellom 3-8 gram tilsatt sukker
Mellom 3-8 gram protein
Mellom 2-7 gram fiber

Som du kan se, kan den nøyaktige mengden næringsstoffer som finnes i stolpene variere mye, avhengig av sorten. Vi kommer nærmere inn på det senere, men la oss først se på hvilken type fiber- og proteininnhold du kan forvente fra KIND-barer.

Når det gjelder ernæringsstenger, er et høyt fiber- og proteininnhold utrolig fordelaktig.

Hvis sukker er tingen mange amerikanere spiser for mye av, kan fiber være det viktigste de spiser for lite av. Ifølge National Institutes of Health skal tenåringer og voksne spise mellom 20 og 38 gram fiber hver dag, og menn trenger mer fiber enn kvinner. Men den gjennomsnittlige amerikaneren spiser bare 10 til 15 gram fiber daglig.

Fiber hjelper til med å bryte ned mat for lettere fordøyelse, opprettholder god tarmhelse, senker kolesterolnivået og hjelper deg til å føle deg mettere lenger. Kosthold med høy fiber har vært knyttet til positive resultater som redusert risiko for diabetes og hjertesykdom. På kort sikt holder snacking på en bar med mye fiber deg fyldigere lenger og hjelper deg med å unngå å krasje. På lang sikt reduserer det risikoen for mange store sykdommer og støtter god tarmhelse. Hvis du leter etter en matbit som kan holde deg fyldigere lenger, vil du være lurt å velge en av KIND-barvariantene med mye fiber.

Protein er et viktig næringsstoff for mennesker og idrettsutøvere, spesielt. Protein av høy kvalitet gir aminosyrene som musklene trenger for å reparere og gjenoppbygge, slik at du kan komme deg etter trening og bli sterkere over tid. Kroppen kan også bruke protein som energikilde. Proteinet som finnes i KIND-barer kommer i stor grad fra den betydelige mengden nøtter som er inkludert i hver oppskrift. Som det er tilfelle med fiber, varierer mengden protein som finnes i KIND-barer betydelig avhengig av variasjon. Jo mer protein variasjonen du velger inneholder, desto mer proteinrelaterte fordeler vil du høste.

Når vi snakker om nøtter, er de samme nøttene i stor grad ansvarlige for den betydelige mengden fett som finnes i hver bar. Mandler brukes ofte som en hovedingrediens i KIND-barer, mens peanøtter, cashewnøtter og pekannøtter er andre populære tillegg. Disse nøttene er spesielt høye i enumettet fett, som kvalifiserer som et 'sunt fett.' Enumettet fett bidrar til å redusere blodtrykket og beskytte mot hjertesykdom. De kan også hjelpe kroppen bedre å absorbere vitaminer og mer effektivt bruke protein. Mens for mye enumettet fett fremdeles kan føre til problemer, er forbruk av rimelige mengder - spesielt i stedet for mettet fett - forbundet med bedre helse. Det faktum at mye av fettet som finnes i KIND-barer er av den 'sunne' varianten, er et klart pluss.

Et potensielt rødt flagg som er tydelig i næringen av KIND-barer, er tilsatt sukkerinnhold. Vi har tidligere skissert hvorfor tilsatt sukker er den farligste typen sukker .

'Tilsette sukker bidrar med ekstra kalorier og null næringsstoffer til mat,' fastslår American Heart Association. 'I løpet av de siste 30 årene har amerikanerne jevnlig konsumert mer og mer tilsatt sukker i kostholdet, noe som har bidratt til fedmeepidemien.' Kosthold med høyt tilsatt sukker har vært knyttet til fedme, diabetes type 2, hjertesykdom, tannråte og til og med kreft. Matvarer med høyt tilsatt sukker har vanligvis lite næringsstoffer, noe som gjør dem lite mer enn tomme kalorier. Til tross for at AHA anbefaler en grense på 24 gram per dag for kvinner og 36 gram per dag for menn, den gjennomsnittlige amerikaneren bruker svimlende 88 gram tilsatt sukker per dag. Mens visse KIND-varianter nesten ikke inneholder tilsatt sukker, kan andre varianter inneholde så mye som 8 gram. Det er en tredjedel av den daglige AHA-grensen for kvinner og nesten en fjerdedel av den daglige AHA-grensen for menn, så det er absolutt ikke et ubetydelig beløp.

Hva er ingrediensene i KIND-barer?

KIND har varemerkeuttrykket 'Ingredienser du kan se og uttale', og det pryder innpakningen til hver bar. Generelt følger oppskriften på KIND-barer denne uttalelsen. Oppskriftene består i stor grad av matvarer som nøtter, tørket frukt, honning, havsalt, rismel og chiafrø.

Imidlertid inneholder mange også ting som cikorie rotfiber, soyalecitin, johannesbrødpulver, glukosesirup, askorbinsyre og sitronsyre. Jeg er ikke så sikker på at alle er like kjent med ingrediensene. Selv om inkluderingen av dem kan synes å være i strid med nevnte varemerke, har forskning funnet at de generelt er trygge, og de er ganske vanlige i mange ferdigpakket mat. Carobpulver er et vanlig naturlig søtningsmiddel, for eksempel, mens askorbinsyre er et vanlig tilsetningsstoff som brukes til å bevare matens farge og smak. Samlet sett er ingredienslistene for KIND-barer kortere og mer gjenkjennelige enn din gjennomsnittlige ernæringslinje.

Er KIND-barer faktisk sunne?

SLIKE barer er absolutt sunnere enn tradisjonelle alternativer for søppelmat som chips, godteribarer, kaker osv. Imidlertid avhenger nøyaktig omfanget av ernæringen i stor grad av hvilket utvalg du velger.

Almind & Coconut KIND-baren er for eksempel langt fra næringen til Madagascar Vanilla Almond KIND-bar. Førstnevnte inneholder bare 2 gram fiber og 3 gram protein, men likevel 8 gram tilsatt sukker. Det er absolutt bedre enn en godteribar, men det er vanskelig å si at det er et godt valg når så mange mennesker allerede sliter med å kontrollere tilsatt sukkerinntak. I mellomtiden inneholder Madagaskar Vanilla Almond KIND-baren et tilsvarende antall kalorier, men likevel 6 gram fiber, 6 gram protein og bare 2 gram tilsatt sukker. Det er et sterkt snackvalg uansett, du skiver det.

Begge er utvilsomt et bedre valg enn en håndfull Oreos, men sistnevnte er i en klasse for seg når det gjelder den generelle ernæringen. En flott funksjon som kan hjelpe deg med å finne den perfekte KIND-linjen for dine behov, er filterfunksjonen på selskapets nettside. Derfra kan du blande og matche fordeler for å finne riktig utvalg for deg. For eksempel, hvis du merker av for 'god kilde til fiber' og '5 g sukker eller mindre', vil du kunne se 10 forskjellige varianter av KIND-bar som passer til disse parametrene. Litt forskning går langt når det gjelder å optimalisere ernæringen din.

SLIK barer kan absolutt ha en plass i et sunt kosthold. Men hvor sunt av et valg du vil at de til slutt skal avhenge av variasjonen du velger å bite på.

Fotokreditt: ermingut / iStock, KIND offisielle Facebook-side, Amanda Cases / Getty Images

LES MER: