5 'sunne' sideretter som er verre enn pommes frites
Så du ga etter og bestilte den burgeren du hadde sett på menyen. Det er kult, sier du til deg selv, fordi du ikke får pommes frites med det. Du velger en sunnere side, noe som er lettere for kaloritellingen. Pokker, det kan bare gi deg et balansert måltid!
Ikke så fort. Noen av de antatt smartere og sunnere sidene er fylt med kalorier, kolesterol, fett og natrium. Noen av dem er faktisk verre for deg enn pommes frites du prøvde å unngå.
Så du ga etter og bestilte den burgeren du hadde sett på menyen. Det er kult, sier du til deg selv, fordi du ikke får pommes frites med det. Du velger en sunnere side, noe som er lettere for kaloritellingen. Pokker, det kan bare gi deg et balansert måltid!
Ikke så fort. Noen av de antatt smartere og sunnere sidene er fylt med kalorier, kolesterol, fett og natrium. Noen av dem er faktisk verre for deg enn pommes frites du prøvde å unngå.
Baseline: Ernæringsinformasjon for en typisk sideordre av pommes frites
Hvor ille er frites? Vi så på menyene til en rekke populære restaurantkjeder. I gjennomsnitt inneholdt en side av pommes frites 430 kalorier, 22 gram fett, 4,5 gram mettet fett og 762 milligram natrium. Definitivt ikke en profil av god ernæring, men frites er heller ikke det verste i verden. Faktisk er følgende fem vikarer verre.
1. Sidesalat med feil dressing
Salater er sunne, ikke sant? Noen ganger. EN sunn salat handler om påfyll og påkledning som du velger. Standard keisersalat på en kjederestaurant kommer inn på 358 kalorier, 26 gram fett, 7,5 gram mettet fett og 942 milligram natrium. Selv om kalorietallet er lavere enn pommes frites, inneholder salaten mer fett og mettet fett og litt mer natrium. Salater toppet med bacon eller ost driver tallene enda høyere.
For å holde skålen med greener magert og slem, unngå fete dressinger som ranch og bleuost til fordel for lett vinaigrette eller fettfattig italiensk. Eller gå med vanlig gammel olivenolje og eddik. Bestill dressingen på siden og bruk bare det du trenger, siden de fleste restauranter har en tung hånd med øse.
I SLEKT: 7 måter salaten din gjør deg feit på
2. Suppe
Moren din ga deg alltid suppe når du var syk, så det må være sunt. Ikke sant? Feil. Ingen fornærmelse for moren din, men noen supper er ikke gode for deg. En gjennomsnittlig bolle med bakt potetsuppe kommer inn på 487 kalorier, 33,5 gram fett, 18 gram mettet fett og 1270 milligram natrium. Med disse tallene kan du like godt slurpe en sjokolademelkshake. Åpenbart er ikke alle supper ernæringsmessig like, og veggie-baserte eller bønnesupper er mye smartere alternativer enn en ost- eller krembasert bolle som brokkoli-cheddar eller muslingkål.
3. Den lastede bakte poteten
Sunn fornuft tilsier at en bakt potet er sunnere enn en haug pommes frites. Frites er tross alt poteter som er nedsenket i kokende olje og belagt med salt. Men de fleste kjederestauranter tilbyr ikke vanlige poteter. De serverer bakt potet lastet med rømme, cheddarost, smør og bacon. Gjett hva annet det er lastet med. Kalorier. Gjennomsnittlig lastet bakt potet kommer inn på 432 kalorier, 21 gram fett, 9 gram mettet fett og 615 milligram natrium.
4. Mac og ost
Makaroni og ost høres ut som en sunnere erstatning for pommes frites. Og den har nostalgi. Hvem har ikke gode barndomsminner om mac og ost? Men denne meieripastaen er like ille som pommes frites når du ser på tallene. Den gjennomsnittlige sideordren på kjederestauranter har 436 kalorier, 24 gram fett, 12 gram mettet fett og 1082 milligram natrium. Du kan se på mac og osts 18 gram protein som et pluss, men egentlig skal proteinet ditt komme fra hovedretten.
5. Løkringer
Den mest tilgjengelige erstatningen for pommes frites, løkringer er et like dårlig ernæringsvalg. En gjennomsnittlig side i kjederestaurantene vi gjennomgikk var nesten identisk i næringsverdi med en side av pommes frites: 400 kalorier, 22 gram fett, 8 gram mettet fett og 726 milligram natrium. Bestefaren til dem alle, Outback Steakhouse's Bloomin 'Onion , pakker 1953 kalorier, 161 gram fett og 3700 milligram natrium. Bare å tenke på det burde fylle deg med kale cravings.
På dette tidspunktet kan du tro at du sitter fast med dampet brokkoli og grønnsaksmedley som det eneste sunne tilbehør. Men ikke bekymre deg! Andre alternativer til pommes frites er ikke like ernæringsmessige. Rispilaf er et godt alternativ, det samme er eplemos (lite kalorier og fett, og en god kilde til vitamin C). Overraskende nok kan cole slaw være sunn hvis den er tilberedt riktig. Og husk at salaten eller bakt potet kan være en solid plukk hvis du kontrollerer hva som kommer på toppen av den.
Lære mer triks for å spise sunt på en restaurant .
Fotokreditt: Getty Images // Thinkstock
