5 usunne supper du bør hoppe over

Temperaturene synker, og det kan bare bety en ting - det er suppesesongen. Når kalenderen snur til de kaldere månedene, blir suppe et godt måltid for mange mennesker. Det er varmt, det er trøstende og det er lett å lage. I tillegg er det litt sannhet i ideen om at suppe kan hjelpe deg til å føle deg bedre.

Men for alle disse fordelene fortjener ikke hver suppe å være i bollen din. Du er kanskje ikke klar over det, men visse supper er lite mer enn flytende søppelmat. For å hjelpe deg å vite hvilke valg som bør og ikke bør finne veien inn i suppeskålen din denne sesongen, er det de fem usunste variantene av suppe.

Temperaturene synker, og det kan bare bety en ting - det er suppesesong. Når kalenderen snur til de kaldere månedene, blir suppe et godt måltid for mange mennesker. Det er varmt, det er trøstende og det er lett å lage. I tillegg er det litt sannhet i ideen om at suppe kan hjelpe deg til å føle deg bedre .

Men for alle disse fordelene fortjener ikke hver suppe å være i bollen din. Du er kanskje ikke klar over det, men visse supper er lite mer enn flytende søppelmat. For å hjelpe deg å vite hvilke valg som bør og ikke bør finne veien inn i suppeskålen din denne sesongen, er det de fem usunste variantene av suppe.

1. Styr unna chowders og bisques

Dette kan gjøre New Englanders rasende, men sannheten er at chowder ikke er et veldig sunt suppeutvalg. Selv om den er laget på en rekke måter (musling, mais osv.), Er den nesten alltid laget med en krem- eller melkebase - noe som resulterer i en høy mengde kalorier og fett.

I SLEKT: 6 matvarer med vilt urealistiske serveringsstørrelser

En servering på 1 kopp Campbell's Chunky New England Clam Chowder inneholder 180 kalorier, 10 gram fett, 13 prosent av ditt mettede daglige fett og 890 mg natrium. Det høres ikke ut super forferdelig, men en servering på 1 kopp er latterlig liten. Det er mer sannsynlig at du spiser 2 kopper, og når du dobler disse ernæringstallene for å gjenspeile den delen du faktisk ceter, blir ting stygg. Det er den samme historien med bisques - krembasen deres saboterer vanligvis ernæringen.

2. Brokkoli og ost er dårlige nyheter

Hvis en suppe inneholder brokkoli, må den være sunn, ikke sant? Nei - i det minste ikke når den følges av 'ost'. I de fleste brokkoli- og ostesupper er mengden brokkoli vanligvis ganske beskjeden - ikke nær nok til å kompensere for de negative ernæringsmessige aspektene av de andre ingrediensene. En kopp Brokkoli Cheddar suppe på Zoup! inneholder hele 290 kalorier, 20 gram fett, 60 prosent av det daglige mettede fett og 1190 mg natrium. Det er mer fett enn du får i fire Twinkies! Yikes.

3. Vær forsiktig med chili

Chili gir absolutt et deilig kaldt værmåltid, men ernæringen kan variere vilt avhengig av hvordan den er tilberedt. En servering av Progressos svinekjøtt og biffchili med bønner inneholder 320 kalorier, 20 gram fett, 35 prosent av ditt mettede daglige fett og 670 mg natrium - tall som ikke kategoriserer det som et 'sunt' valg. Tyrkias chili-alternativer kan være bra hvis du vil ha et fettfattig alternativ.

I SLEKT: 5 matvarer som er utrolig høye i natrium

4. Se opp for potetsupper

Potet suppe høres ut som det kan være halvveis anstendig for deg. Poteter er gode kilder til fiber, kalium og vitamin C. Men i virkeligheten er de sjelden en kilde til god ernæring. En stor grunn til dette er at de vanligvis er laget med krem ​​og ofte inkluderer ikke så sunne tilsetninger som bacon og ost. Campbell's Baked Potato with Cheddar and Bacon Bits inneholder 190 kalorier, 9 gram fett og 790 mg natrium.

5. Gi brødskålene bagasjerommet

Det spiller ingen rolle hva slags suppe du velger om du legger den i en brødskål. Oddsen er, det vil ikke være veldig bra for deg. Surdeigsbrødskålen på Panera tilfører øyeblikkelig 660 kalorier og 1340 mg natrium til måltidet ditt. Det er den samme mengden natrium du vil konsumere hvis du sank ned 82 Tostitos! En brødskål kan være OK som en godbit hver gang en stund, men å la det bli et vanlig menyelement er en stor feil.

Alternativene

Nå som du vet hvilke supper du skal hoppe over, la oss se på de gode valgene. Som med de fleste matvarer, er den beste måten å kontrollere ernæringen til suppen din å lage den selv.

En fin måte å lage din egen suppe på er å kjøpe kjøttkraft med lite natrium og inkludere ingredienser som magert kjøttdeig, poteter, paprika, gulrøtter, magert kyllingbryst, løk, eggnudler, bønner og andre sunne valg. Du kan tilpasse suppen din og kontrollere alle aspekter av ernæringen. Ærlig talt er det ganske tøft å lage en dårlig suppe hvis du bruker ingredienser du liker. Hvis du leter etter ytterligere helsemessige fordeler, kan du lage suppe med bein.

I SLEKT: Bone Bouillon Breakdown: Bør du spise denne 'Super Suppe'?

Hvis du skal kjøpe i butikken, unngå krembaserte supper og hold deg til grønnsaksbaserte eller bønnesupper. Som alltid spiller det ingen rolle hvor sunt noe ser ut hvis ernæringsfakta er underordnede. Les ernæringsetiketter og se på serveringsstørrelsen før du kommer til en konklusjon om helsemessige fordeler av en suppe.

Fotokreditt: Getty Images // Thinkstock